機能性キノコ市場、2033年に763.5億米ドル規模へ拡大見込み

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2026-04-23 12:08:17 - Translate

世界の機能性キノコ市場は、2024年に357.4億米ドルと評価され、2025年には388.8億米ドル、2033年には763.5億米ドルに達すると予測されています。予測期間（2025～2033年）における年平均成長率（CAGR）は8.80%と、力強い成長が見込まれています。機能性キノコは、栄養価に加えて免疫強化や抗酸化作用などの健康効果が期待されることから、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア分野で幅広く活用されています。特に霊芝や冬虫夏草といった薬用キノコは、世界的に高い需要を誇っています。...

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