世界チキンフレーバー市場、2031年に12億ドル超へ成長見通し
2026年4月発表 — 最新の市場調査によると、世界のチキンフレーバー市場は2022年に6億7,680万米ドルと評価され、2031年までに12億3,240万米ドルに達すると予測されています。予測期間(2023~2031年)における年平均成長率(CAGR)は5.1%と見込まれており、加工食品需要の拡大と消費者の味覚志向の変化が市場成長を支えています。 ■ 市場概要 チキンフレーバーは、鶏肉の風味を再現・強化するために使用される香料で、主に酵母エキスや天然・合成香料から構成されています。スープ、ソース、冷凍食品、グレービー、シチューなど幅広い食品カテゴリーで利用されており、食品の風味や香り、食感を向上させる役割を担っています。 液体および粉末の形態で提供され、スーパーマーケットやオンラインチャネルを通じて流通しています。 📩 無料サンプルPDFを入手 —...
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